「ココレカ」はハワイ語で「チョコレート」の事で、スペルは「kokoleka」。
もともと子音が少ない現地の言語では、英語のchocolateが発音しづらかったためkokolekaへと変化し出来た言葉です。
英語圏でのkokolekaの発音は「ココリカ」で、「リ」が強調されます。
日本では普段あまり見聞きする機会は少ないですが、ハワイ関係の飲食店に行くと時々メニュー名で目にすることがあります。
上の写真はハワイのホノルルで生まれ日本にもあるレストラン「エッグスンシングス」の横浜山下公園店で実際に食べてきたメニューで、チョコレート味の「ココレカ ミックスベリーパンケーキ」です。
