「サラダホープ」とは？新潟県限定の亀田製菓ロングセラーのお菓子

「サラダホープ」は新潟県新潟市に本社がある「亀田製菓」から新潟県限定で販売されている米菓子です。
柿の種を大きくしたような細長い形状で表面が凸凹しており、ほんのり茶色く色づいたザクザク食感が心地いい、おかきのようなお菓子です。

亀田製菓は「ハッピーターン」「亀田の柿の種」等で知られる全国的な知名度がある菓子メーカー。

サラダホープは1961年（昭和36年）に発売された、亀田製菓の中で最も古くから販売されているロングセラー商品で、新潟県民には広く知られています。
基本の「うま塩」と「えだ豆」「海老しお」「カレー」の4つの味が定番で、これに期間限定販売される味が加わります。
他の都道府県では販売されていないものの、テレビなどで紹介され時々バズっているため2026年現在では知名度は全国区になりつつあります。

もともと販売当初は県外でも販売されていたものの、予想以上の売り上げで製造が追いつかず、県外への出荷を一時停止する事となり、生産体制を整えてから全国販売を開始したもののすでに類似商品が出回っていたため、サラダホープが類似品扱いされてしまったそうで、取り扱いされる機会を失ってしまったため新潟県限定での販売になった経緯があります。

亀田製菓公式の通販サイトやアマゾン・楽天などのショッピングサイトで購入することは可能であるものの、店頭販売は2026年現在でも基本的には新潟県内のみとなっています。

サラダホープの名前の由来は野菜のサラダでなく、製造時に使う「サラダ油」からで、会社の希望の星になって欲しいという意味で「ホープ」が付けられサラダホープと名付けられました。

購入出来る場所は駅やお土産屋やコンビニの他、大型のスーパーやデパートなど、新潟県内であれば様々な場所で販売されています。
今回購入したのは購入したのは2019年5月25日で、店舗は「NewDaysミニ 幹線長岡」、当時税込み864円でした。

それでは実際にどのようなお菓子なのか写真で見ていきましょう。原材料や栄養成分表も掲載しています。

サラダホープの写真

原材料と栄養成分